![5 Chill bars in Hong Kong](http://www.holystreet.com/cdn/shop/articles/bcc2e02ec4d5095a4b08f845b5fba1b3.jpg?v=1614533723)
5 Chill bars in Hong Kong
香港是一個複雜又可愛的地方,在同一個地區,轉個彎可以有180度不同的觀感。放假不知道有什麼地方好去,不如試試以下四間酒吧,在鬧市中尋找可以喘一口氣的空間。
1. 房間裡的酒吧─Room 309
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中環皇后大道中轉上石板街的酒店The Envoy,從酒店的外觀絕對意料不到,裡頭竟然會有一個以墨綠色為主調的Room 309。酒吧的空間不算大,卻驚喜處處,收到menu一看是塊透明的膠片印著最受歡迎的cocktail,清澈如水的Crystal Old Fashioned內裡竟然有花生醬成份,配合蒸餾威士忌,香淳濃郁。
2. Shhhhh!!!Please don’t tell
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隱身在Mandarin Oriental餐廳的閣樓,從樓梯走上去,先會見到英式的摺門電話亭,在電話上按1號鍵,酒吧職員就會幫你開門進內。整間酒吧都使用深色胡桃木的傢俱,牆上以動物標本作裝飾,酒吧設計的特色小食例如以日式章魚燒調味的炸薯粒,與紐約特色雞尾酒100% match up!
3. 藝術氣息濃厚的Piqniq
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集合藝廊與藝術主題餐廳於一身的H Queen’s座落於中環皇后大道中,頂樓的Piqniq全rooftop空間,最signature當然是放在酒吧中央,紅白波點的草間彌生大南瓜。酒吧隨意在木地板放上幾個豆豆沙發,最適合與朋友享受一個happy Friday。
4. 玻璃蜻蜓Dragonfly
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近年大館成為了不少港人的「打卡勝地」,你知道入夜後的大館是一個神秘之地嗎?同時有室內與室外空間的Dragonfly,是其中一個必去之處。酒吧內的天花吊滿了藍綠色的蜻蜓玻璃燈罩,展現歐洲建築風格。大家可在室外聽聽現場樂隊的演奏,喝一杯特色cocktail。
5. For Highball lover - The ThirtySix Bar & Co
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一杯高球雞尾酒不需任何花樣,簡單以烈酒作為基底,混合梳打水和冰球,但往往最簡單的才是最難做到超水準。位於荷里活道的The ThirtySix Bar & Co主打九款的高球雞尾酒、啤酒和葡萄酒,女士們不習慣烈酒的味道可選擇果味的Highball,例如Terroir gin杜松子酒混合鮮榨西瓜汁,會較易入口。
Photo credit:
mandarin oriental
lecomptoir.hk
ig@room309hk
coconuts.co
thethirtysix.hk
Date: 1 / 8 / 2019